记者走访我市多家超市发现,而受此影响月饼价格更为亲民

作者:概况

导读:距离中秋节还有20天,月饼已经在我市各大超市亮相。昨日,记者走访我市多家超市发现,与往年相比,包装豪华、价格昂贵的月饼很少,商家反映称,截至目前,月饼团购几乎为零。  【中国礼品网讯】距离中秋节还有20天,月饼已经在我市各大超市亮相。昨日,记者走访我市多家超市发现,与往年相比,包装豪华、价格昂贵的月饼很少,商家反映称,截至目前,月饼团购几乎为零。  记者走访时发现,一些品牌月饼都已上架,但今年散装的月饼明显占了大多数,且这些月饼的价格都在每千克30元左右,之前很受欢迎的“贵族”月饼鲜见踪影。  礼盒月饼方面,记者在我市几家商场超市并未发现奢华包装礼盒月饼,取而代之的都是100至200元的经济型月饼礼盒,包装简约环保,以纸盒包装为主。今年中秋节,我们的侧重点是家庭消费,走亲民路线,散装月饼占了我们展售量的三分之二,虽然现在还没到月饼销售高峰,但是每天也可以卖出1000多块钱的月饼。  相比之下,礼盒的销量就要差很多,有时候为零,而那些八九百元甚至上千元的月饼根本就是有价无市,几乎无人问津。”我市某大型超市的相关负责人告诉记者。  记者还了解到,与往年相比,今年月饼团购业务量明显减少,各超市、商场几乎没有接到团购订单。同时,多家超市负责人预测,中秋节期间,超市销售的酒水也将更趋于平民化,高档烟酒将不再是节日的主导,价格便宜的青稞酒将更受市民和游客的青睐。

导读:距离中秋节不到一个月,月饼也陆续被各大超市和糕点店摆放在显眼的位置。连日来,记者对郑州市的月饼市场进行了调查,发现今年月饼走起亲民路线,千元以上的月饼礼盒几乎绝迹,月饼的包装也不再奢华。  【中国礼品网讯】距离中秋节不到一个月,月饼也陆续被各大超市和糕点店摆放在显眼的位置。连日来,记者对郑州市的月饼市场进行了调查,发现今年月饼走起亲民路线,千元以上的月饼礼盒几乎绝迹,月饼的包装也不再奢华。  【变化】 月饼包装走“小清新”路线  从本周一开始,记者留意到市区各大超市便陆续搭建起了中秋节礼品专区,月饼自然是主推的“中秋礼品”。  往年,月饼豪华包装盛行,不仅造成资源浪费、环境污染,也使月饼失去了本来的意义,今年过度包装的礼盒月饼还存在吗?连日来,记者走访月饼市场发现,月饼包装不再奢华,更趋于“小清新”式的简约环保包装。这种简约包装也受到了不少市民的欢迎。采访中,多位受访市民都表示,月饼过度包装是一种浪费,不值得提倡,“包装得再精美,吃的还是月饼。”市民赵先生表示,月饼“素颜”上市才算是食品本色的回归。  【调查】 百元左右礼盒月饼成为主流  在走访中,记者留意到,与往年相比,今年月饼除了包装相对简单外,价格也亲民许多,动辄上千元一盒的月饼今年已难觅踪迹。不少知名品牌的月饼礼盒装价格都在百元左右,普通品牌的礼盒月饼多为几十元,而最便宜的一款礼盒月饼还不到20元。  高价位的月饼真的就不存在了吗?在花园路上一家超市里,记者看到最显眼的位置已经摆上了十几个品牌的月饼,虽然礼盒不少,但多数价格都在100元左右,价格超过400元的礼盒月饼仅有两款,其中最贵的一款为598元。  在位于中州大道附近的一家知名连锁面包房里,工作人员告诉记者今年他们卖的最贵的礼盒月饼售价为599元,该月饼也是记者在采访中发现的最贵的一款礼盒月饼。而该面包房里的其他各类礼盒月饼的价格都不算高,多在100元至200元之间。  对此,郑州某超市的李姓负责人表示,和往年相比,今年不少品牌的礼盒装月饼价格都有所下降,降幅至少在百元左右。他给记者举例称,去年某品牌的一款礼盒月饼价格为398元/盒,而今年则降至298元。  【顾客】 低价散装月饼受到追捧  和往年相比,虽然礼盒装月饼的价格低了不少,但买的顾客并不多。“礼盒月饼估计快到中秋节的时候才会热销吧。”花园路上一家超市的工作人员告诉记者,与往年相比,今年礼盒装月饼的销售人气明显下滑,“去年这个时候,我们摆出来当天就卖出去不少,今年还没卖出去几盒呢。”  不过,价位不高的散装月饼已经开始热销了,豆沙、五仁、香芋、板栗、草莓等各种口味应有尽有。据了解,根据包装、月饼馅以及厂家不同,散装月饼的价格也有差别。但相较礼盒装折合每块月饼10元以上的售价,多数散装月饼的单个售价都在5元左右,价格超过10元的并不多。  在多家超市里,记者还看到了售价1元的月饼,虽然价格不贵但月饼的口味却很齐全。  “选择散装的可以多买几个口味,同样的东西加了包装,价格就贵很多,自己吃实在没有必要花那冤枉钱。”在一超市内选购月饼的市民告诉记者,因为散装月饼价格不高,逛超市的时候都会买上几个尝鲜。  【厂家】  月饼团购订单大幅下滑  记者了解到,受国家厉行节俭之风的影响,今年不少机关事业单位都取消了月饼的订单,这将使得月饼厂家的销量大减。  “与往年相比,今年的团购订单明显减少了。”昨日,河南本地一家月饼生产企业的负责人告诉记者,往年这个时候都会接到不少机关事业单位的月饼订单,但今年还没接到一单,他估计今年的销量会受到不小的影响。  记者昨天联系了多家月饼生产企业,企业相关负责人都表示,自中央八项规定实施以来,往年合作的不少党政机关都取消了中秋月饼订单,这样一来团购订单便大幅下滑,企业的生产规模也不同程度缩水。  一位不愿具名的月饼企业负责人表示,受此影响,他们企业今年团购订单较往年至少减少了三分之一,“我们今年主推的月饼都是中低档产品,主要面向大众消费群体。”  “去年被限制 三公 消费政策打得措手不及,今年月饼厂家会更加注重市场情况,在定价和产量上面有所调整。”中投顾问食品行业研究员向健军表示,目前公务群体已不再是月饼的主流消费群体。相对公务群体,企业和个人消费群体更偏好性价比高的月饼,因此月饼企业在产品定位上有所调整。

商场的工作人员陈小姐介绍道,今年顾客较为青睐的月饼价位大多都是200元以下,如68元一盒的荣诚国韵呈祥月饼和88.8元的福禄园月聚八星月饼销情都较为理想。

中国烹饪协会名厨专业委员会副主任、乌鲁木齐市饮食服务行业协会会长张元松说:“中央八项规定、‘中纪委叫停公款送月饼’及自治区十项规定从宏观上讲是好事,多年来中秋节过后月饼变剩饼造成浪费,而近年百姓消费已趋向理性,因此厂家做好传承传统文化任务的同时,更多的应考虑百姓所需。”

受政府限制三公消费政策的影响,今年顺德月饼商家销量均有不同幅度下降。如以前的月饼销售大户大良龙的酒楼,特在酒楼外面的空地上搭建月饼销售专区,可实际情况并不理想。

记者走访乌鲁木齐市一些月饼企业发现,团购消费下滑显明,今年节前未出现“红红火火”的预订月饼高潮,月饼市场销售低迷,豪华礼盒月饼备受冷落,普通礼盒和散装月饼唱起了“主角”。

单位团购减少,零售增多

上周,记者在南湖家乐福、青年路好家乡等超市看到,月饼销售商们为吸引顾客,都精心布置中秋礼品展区,打出了“买一送一”、“团购折上加折”等促销标语,但价格为800元至1300元的月饼少人问津,而购买中档月饼礼盒和散装月饼的顾客络绎不绝。

距离中秋佳节不足一个月,顺德的月饼大战已经打响,市民也已开始选购月饼。记者走访区内多个月饼销售场所发现,公务消费减少对月饼销售造成不小冲击,而受此影响月饼价格更为亲民,深受市民青睐。

新疆麦尔丹食品有限公司负责人包万智说,“往年这个时候,我们的月饼供不应求,以2012年为例,我们生产的480元的礼盒月饼在节前一个月就会收到大批订单,员工都得加班加点。今年,离中秋节只有10天了,各大单位迟迟不见动静,现在只求赶在节前把库存的货卖完。”

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