结果发现问题多是外包装信息标注不规范8455新葡萄娱乐:,巧克力中可可脂的含量越高

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导读:收到礼物本来是一件很开心的事,然而包装漂亮的糖果竟然有蛆一样的虫子爬出来,惊喜变成了惊吓。昨日,网友“多瑞秘”在微博上反映了这件事。  【中国礼品网讯】收到礼物本来是一件很开心的事,然而包装漂亮的糖果竟然有蛆一样的虫子爬出来,惊喜变成了惊吓。昨日,网友“多瑞秘”在微博上反映了这件事。  网友:  散装糖果爬出白色虫子  前日,网友“多瑞秘”收到公司发的巧克力糖果,昨日她剥开糖纸准备吃的时候,发现糖果表皮包裹着一层类似蜘蛛网的东西,仔细一看,竟有一只白色虫子爬出来,像蛆一样蠕动。  “简直要吐了,前一天晚上还摸黑吃了一颗。”该网友说,一想到就恶心,连饭都吃不下了。  据了解,该网友所吃的糖果叫“海苔酥巧克力糖”,种类属于“果仁巧克力”,包装方式为“散装”,保质期一年。  据该网友介绍,因为糖果是散装的,糖纸上没有生产日期等信息,所以不知道是否过期。  调查:  部分散装糖果  生产信息不明显  那么,散装糖果可以不标注生产日期和保质期信息吗?据记者了解,按照《散装食品卫生管理规范》有关规定,单独的产品包装袋都应印有生产日期和保质期;鉴于糖果包装袋面积有限,可以在大包装袋上统一印制,但必须在盛放食品的容器的显著位置标注生产日期和保质期。  昨日下午,记者来到交通路的一家超市,发现部分散装糖果柜台仅在显眼位置标注了名称和价格,可是一种金元宝形状的散装巧克力糖,没有标注生产日期和保质期。一部分散装糖果虽然在一张合格证上标注了这些信息,但合格证却埋在糖果里面,消费者不易察觉。“商家要是把过期的糖掺杂在里面,我们也发现不了啊!”市民张先生说。  记者又来到西二环中路的永辉超市,发现这里的散装糖果柜台在明显位置标注了生产日期等信息。  部门:  糖果里有虫子  主要原因有两个  据了解,糖果生虫现象并不鲜见,即使糖果未过期,也可能生虫,这种现象常见于果仁类和巧克力类糖果。  虫子究竟从何而来?福州市食品药品投诉举报中心的工作人员说,糖果生虫,意味着食品已经不安全、不卫生,主要原因有两个:一是包装不够严密,虫子从外面钻进去;二是糖果配料中有虫卵,最后孵化成虫。该工作人员建议:“如果市民遇到这种情况,可以拨打12331进行举报。”

进口糖果中文标签毛病多

据国内媒体报道,近日有消费者投诉德芙小包装巧克力,称其外包装上未标生产日期和保质期令其感到疑惑。该消费者称,虽然在超市的柜台上都标明了这些,但消费者将其购买回家后却难以记住。外包装上并无生产日期和保质期,可能会令消费者难以知晓产品是否已过期。

公司回应问题出在消费者保存方式记者随即连线了费列罗中国公司,其上海总部工作人员陈小姐接受了记者的采访。1关于生虫原因就消费者关切的生虫原因,该工作人员表示,主要原因在于消费者储存不当。“我们的售后人员积极地与消费者进行沟通,发现被虫子污染的两盒巧克力的包装均有破损,由于虫子较容易被巧克力吸引,才会导致发生问题。”陈小姐解释说“其中一名消费者是将打开的巧克力放置于木质抽屉当中,这也可能是引发被虫子污染的原因之一。”2关于赔偿陈小姐称,成都及上海两起巧克力成虫事件都已得到圆满解决,上述两起事件皆因产品外盒受损,导致产品被虫子污染。并强调上海消费者一事公司并未做任何“不赔吃掉、只赔剩下”的态度。关于上海人民广播电台《990听众热线》播报的消费者谢先生的投诉事件,也已在2011年12月29日的节目中得到澄清,陈小姐表示,“是由于与第三方沟通产生误会,谢先生才误以为费列罗只是按照剩余颗粒做赔偿,而费列罗自始至终从未表达任何‘按照剩余颗粒做赔偿’等言论。”3关于包装缺陷记者注意到,费列罗巧克力产品中有较多大规格包装,且除去外包装的塑料盒或纸盒为完全密封外,内部小包装只是包裹在每一颗巧克力球上的锡纸和纸托,并不能完全隔绝空气。如此,在将产品打开后,想密闭保存剩余产品则存在困难。针对费列罗产品包装存在的问题,陈小姐表示,每盒费列罗巧克力产品外包装上都提示有“存放于阴凉干燥处,建议18-22摄氏度以保持产品的最佳口感。避免阳光直射。”等提示信息,而当记者问到在提示中有无提到须保证外盒完整及密闭储存,陈小姐则表示消费者各有各的储存习惯,目前产品执行的是全球统一标准包装和储存提示,考虑到国内消费者的储存习惯,公司已经把增加外盒完整及密闭储存说明的意见反馈到国外总部。牙好了,巧克力又被蛀了自小爱吃糖,所以小时候的笑是不露齿的??不敢露,一咧嘴一口小黑牙。那时候巧克力是最爱,拨开糖纸,黑黢黢厚重的一块,填到嘴里,一股洋气的甜立刻蔓延开来,真是满足。如今,蛀牙早就换掉了,当时的最爱??酒心巧克力也默默谢幕,被德芙、金帝、费列罗取而代之。说起来,这应该是个吃巧克力的黄金时代??爱牙知识被普及、巧克力柜台愈发琳琅满目。可没想到的是,牙好好的,巧克力却被蛀了。看见视频里白白的小肉芽在巧克力里恣意地钻来钻去的画面,感觉除了恶心,还有心痛:爱吃了二十多年的东西,一下完全无感了。巧克力生虫被频频曝光,商家忙着找原因、说理由。消费者们旁着观、恶着心、失着望,同时脑袋里也有个大大的疑问:“怎么以前也没听说谁家巧克力长虫啊?”作为巧克力迷,真心希望厂家尽快改进,改进包装也好、指导消费者如何储存也好,灭绝蛀虫。到时候,我们或许还敢小心翼翼地再吃上一颗。相关事件品牌巧克力难逃“虫恋” 虫也爱吃巧克力?据了解,巧克力生虫其实并不止费列罗一家,在巧克力的“名牌”中,德芙、好时、雀巢、金帝等都曾被爆出在保质期内“生虫”。2011年9月金帝果仁巧克力蛋曾被曝出含虫及虫卵、2010年8月,德芙心语巧克力保质期内出现黑色小虫;2009年9月辽宁一名孕妇在食用好时桶装精选巧克力时也发现蠕动蛆虫,并引起腹泻。时间 品牌 问题 报道来源2011年12月 费列罗榛果威化巧克力 现蠕动蛆虫 上海人民广播2011年9月 金帝果仁巧克力蛋 现虫及虫卵 食品安全网上投诉中心2010年11月 好时桶装精选 现虫及虫卵 食品安全网上投诉中心2010年8月 德芙心语 现黑色小虫 食品产业网2009年9月 好时桶装精选 现蠕动蛆虫 门户财经频道2009年1月 德芙杏仁巧克力 现蠕动蛆虫 东方早报2007年3月 雀巢浓情时刻纯牛奶巧克力 现黑色小虫 大众网专家说法三大原因会导致巧克力生虫在上述问题巧克力中,记者发现果仁巧克力占相当大的比例,那么生虫是否与巧克力中的果仁有关呢?哪些原因可能是造成巧克力生虫的罪魁祸首?记者就此采访了科学松鼠会成员、美国普度大学食品工程博士云无心。云无心表示,确实有多种巧克力出现过生虫,且国外也有类似的新闻,究其原因,应该是最后的成型、包装和储存过程出现问题。他认为以下三种情况可能是造成巧克力易生虫的原因:一是果仁等配料中有虫卵,没有被杀光,后来孵化成虫;二在包装过程中生产环境卫生条件不合格,有虫卵进入;三是包装破损或者开封后虫子进入。云无心博士提醒消费者,果仁确实容易夹带虫卵,一些配料中含果仁的糖果等食品也较容易生虫。此外,《巧克力及巧克力制品生产许可证审查细则》中,也提到了“巧克力容易出现的质量安全问题”的几种情况,有一种是“贮藏中生虫、霉变。包装不严和储存条件不当,果仁等巧克力制品原料不新鲜,造成产品变质,无法食用。”云无心博士提示,生虫的巧克力产品具有严重的质量缺陷,不应该食用。挑选巧克力 关注配料表情人节快到了,不少人都在关注买巧克力送给心爱的他,送给一直以来照顾自己的好友闺蜜,但市场上琳琅满目的巧克力品牌晃花了人的眼睛,到底巧克力要挑选哪一种才最好?1关于可可脂和代可可脂可可脂又称可可白脱,是从可可液块中取出的乳黄色硬性天然植物油脂,是一种非常独特的油脂。可可脂除了具有浓重而优美的独特香味外,在15℃以下,还具有相当坚实和脆裂的特性。可可脂放在嘴里很快融化,并一点也不感到油腻;而且它也不象其它一般植物油脂,容易发哈酸败。可可脂是巧克力的理想、专用油脂,几乎具备了各种植物油脂的一切优点,至今还未发现能与其相媲美的其它油脂,好的巧克力都是由纯正的可可脂制成。至于代可可脂,则是经过人工加工后,口味和形态上形似可可脂的一种物质,是一类能迅速熔化的人造硬脂,在物理性能上接近天然可可脂,而其本质则是容易致癌的反式脂肪酸。由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽良好,保持性长。入口无油腻感。不会因温度差异产生表面霜化。但代可可脂会对人的健康造成负面影响。2“可可含量”代表巧克力“含金量”一般较正规的巧克力包装上会有两个百分比数字,一个是“可可含量”,另一个是“可可脂含量”。这两者有什么不同呢?“可可含量”指的是巧克力中所含有的所有可可制品,包括可可脂、可可浆、可可固形物等物质,而“可可脂含量”则单指巧克力中可可脂的含量。那么,这两种数据有什么区别吗?可可脂是从可可原浆中分离出来的植物性油脂,含有大量的饱和脂肪酸,不会升高血液中的胆固醇,同时可可脂的口感非常好,巧克力中可可脂的含量越高,吃起来口感就越好,是制作巧克力最理想的油脂。而分离出可可脂后剩下的可可液块中则含有大量的多酚类物质,是天然的抗氧化剂(与红酒和茶叶中含有的多酚类物质类似),同时还含有较多的铁和钾,适量食用有利于心脏健康。因此,如果巧克力的可可脂含量高,那么巧克力的口感就会很好,但同时巧克力所含有的热量和能量也会相应升高,而可可含量高的话,说明可可浆中含有的多酚类物质也多,食用有利于人的身体健康。

事实表明,有惊无喜。在位于丹东街道建设路上一家喜糖店里,检查人员就当场发现,明明用的是雅克、悠哈、好时等大牌产品的包装盒,但里面填的却是杂牌糖果和巧克力。

■按照专家说法,小包装糖果不标明生产日期并不违规,但对于消费者来说,还是有食品安全隐患存在的可能性。 资料图图文无关

外包装信息标注躲猫猫

对此,记者也质疑为何其他散装食品皆为没有预包装的食品,超市里卖的小包装德芙巧克力有包装也属于散装食品?玛氏售后负责人解释称,这些包装只是为了保护巧克力不出现食品安全问题,定义为散装食品,这是有国家规定作为依据的。

摆在柜台上的糖果是过期的

没标“生日”德芙惹不便

走进新华路的一家喜糖店,只见柜台上摆放着各种图案喜庆精美的糖果盒。检查人员随手一个个拿起查看,竟当场发现一款已过保质期的喜糖。这款用金色塑料包装的WOBDERFULNOSTALGIA特浓椰子糖,其包装上标示2014年8月2日为使用期限/此日期前最佳,显然,这款椰子糖早已过期。

近日,国内有媒体报道称,有消费者向媒体投诉小包装的德芙巧克力,称其外包装上既没有生产日期也没有保质期。该报道称,其采访的质监部门相关负责人表示,此举属于商品标签不合格,也可判定为商品不合格。

这些喜糖都只是样品,平常只作陈列展示,并不对外销售的。经销商表示。而检查人员却未予以认同:该店并没有对销售区和陈列区作分离和明示,因此其所称的陈列品只用于陈列而不对外出售并没有充分的证据,因此,该处罚的还是要处罚。

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