记者走访了元祖、仟吉、星巴克和哈根达斯等西点连锁店,其他中高档礼盒的价格则没变化

作者:联系我们

导读:中秋未至,月饼却早已摆上了超市货架。昨日,记者走访商超发现,今年不少月饼价格趋于理性,不再想尽办法从包装和价格上提高月饼定位;而西点店异军突起,作为“副业”的月饼礼盒价格不降反升。  【中国礼品网讯】中秋未至,月饼却早已摆上了超市货架。昨日,记者走访商超发现,今年不少月饼价格趋于理性,不再想尽办法从包装和价格上提高月饼定位;而西点店异军突起,作为“副业”的月饼礼盒价格不降反升。  “现在月饼可供选择的类型越来越多,除了中秋节,平时也可以当零食吃。”白领周小姐表示。  记者走访了元祖、仟吉、星巴克和哈根达斯等西点连锁店,各种口味推陈出新、中西合璧,如元祖和哈根达斯主推的冰激凌月饼、星巴克主推的咖啡月饼、仟吉主推的港式奶黄月饼……不过,这些月饼就价格而言,并不如超市月饼一般亲民。  其中,元祖和星巴克等店的月饼礼盒与2012年相比略有上涨:元祖“雪”月饼由258元涨至268元、“雪中集”由358元涨至362元;星巴克“星悦”月饼礼盒由268元/6枚涨至428元/8枚;哈根达斯“金尊”月饼礼盒由758元涨至788元、“彩云追月”由598元涨至618元。  大学在读的王同学表示,每年中秋都会购买月饼发给同学,多半选择仟吉皇冠等蛋糕店。现在很多年轻人对月饼并没有太大兴趣,但蛋糕店里的月饼更像口味新奇的糕点,庆祝节日的同时也让大家吃得更开心。  业内人士分析,被延伸了的月饼概念,为西点开拓了一个新的市场。颠覆传统的材质和造型,新颖的食材、潮流的设计、创新的口味,更容易让年轻人接受,也使西点月饼的身价水涨船高。

虽然距离中秋节还有两个月的时间,但是各大月饼品牌已经开始忙着揽生意。记者昨调查发现,今年月饼销售盛行微信营销,各品牌争相推出,一场月饼间的“微信”营销大战提前上演。而电商网站上的各品牌旗舰店已开启预售模式,延长月饼销售周期。

近日,有报道称,一位女士在机场因携带一盒月饼而被安检员拦住,拆开月饼盒后才发现原来里面配有一把用来切月饼的金属刀。中秋脚步临近,月饼开始大量上市,配金属刀具,送一瓶美酒,往往成为月饼商家借机提价的噱头。去年,天价月饼层出不穷,月饼这种中秋美食也因此被赋予了更多礼品方面的意义。而记者调查发现,今年情况较去年大为不同,月饼市场正悄悄刮起了一阵简约风。 月饼礼盒悄悄瘦身 距离中秋还有将近一个月的时间,各式月饼已纷纷抢滩登陆济南市场。近日,记者走访我市各大超市发现,今秋月饼主打简约路线,以散装零售为主,虽然也有花色不一的各式礼盒,但总体来说价格不高,天价礼盒较为鲜见。 长期以来,月饼的过度包装问题一直受人诟病,天价月饼也屡见不鲜。前两年,鲍鱼月饼、海参月饼等豪华礼盒月饼在市场上随处可见,礼盒内搭售名酒的也很多,近年来,随着国家整治月饼过度包装力度的增强,天价月饼越来越少。 在银座超市和谐广场店,记者看到不同品牌的礼盒多达十余种,从A里到乔家栅,从塞纳左岸到挪威森林,礼盒名字也花样百出,所含月饼数量在8到12个之间,售价则大多在130元到300元之间。礼盒多以外包装大纸盒+小纸盒+塑料袋形式为主,并未发现有在礼盒中加送红酒等其他礼品的现象。在某品牌广式月饼促销展台,销售人员拿着一盒内含6块冰皮月饼的铁制礼盒对记者说:这款礼盒送亲友十分实惠,才158元,卖得很好;如果是单位发福利可以选择4块装的蛋黄白莲蓉月饼,仅售39元,昨天一个人就来买了10盒说先尝尝,如果好吃就来为单位订购两千盒。记者发现,该销售人员推荐的两款礼盒均是由塑料包装直接放在铁盒内,没有其他多余的包装,十分简约。 散装月饼售价上涨 快过中秋了,来买几个月饼,特意挑了几种新鲜的口味儿,带回去给孩子吃。在银座超市泉城广场店,市民杨女士对记者说。记者调查发现,虽然部分超市月饼礼盒尚未上市,但散装月饼已经吹响了冲锋号。记者走访银座、嘉华等超市发现,不仅豆沙、枣泥、蛋黄莲蓉等老口味依然摆在各大促销展台的显眼位置,紫薯、牛肉等新口味月饼也纷纷加入促销大战。但是,记者发现,虽然月饼包装简约,但价格却比往年涨了不少。 据了解,今年月饼以单个塑料包装为主,售价多在5元到10多元之间不等,八九元一个的月饼最多。对此,有业内人士认为,近两年月饼的制作成本确实有所上涨,从鸡蛋、食用油等原料到人工工资都在涨价。省物价局最新监测数据也显示,7月份,全省粮食价格同比上涨1.3%。其中,全省平均每500克玉米1.17元,较上月上涨0.9%。受花生、大豆价格上涨推动,7月份,油脂价格环比上涨0.8%,同比上涨8.1%。当月,每500克花生仁价格为7.14元,较上月上涨0.1%;大豆2.88元,上涨0.3%。5L桶装花生油(一级,鲁花牌)134.25元,较上月上涨4.3%;每500克散装花生油11.46元,上涨1.7%;每500克散装大豆油5.43元,上涨0.6%。受产蛋量下降影响,5月份以来蛋价止降趋升,其中6月份环比上涨8.8%。这种包装方式的改变虽然拔高了零售价格,但也有一定优点。散装单个无菌包装不仅使月饼比过去的简单散装更卫生,其味道与用料确实也比过去更讲究。 洋月饼成新奢华代表 与国产月饼今年普遍低调不同,过去较为少见的洋月饼纷纷在济南市场唱起了高调。记者走访发现,哈根达斯、星巴克等品牌均推出了冰淇淋月饼等高端月饼,盒内仅含6块月饼,售价却均在200元以上,更有甚者价格高达700多元。 记者搜索天猫商城发现,打出冰淇淋月饼旗号的洋月饼礼盒均价格不菲。其中,哈根达斯有一款2012年限量臻品《1598牡丹亭》(6块装)的月饼礼盒券标价高达798元,包括香草、芒果、草莓、野莓、曲奇和巧克力六种口味,月饼的包装盒上绘有牡丹图案,每块月饼的外皮上也有凸起的牡丹花纹,购买该礼盒券可获赠一款由工笔画大师亲绘的骨瓷方盘。另外一款名为金尊月饼礼盒售价也高达758元,号称云集全球各地八款经典冰淇淋口味,不仅月饼造型十分华丽,而且配送专属手提礼袋。 据了解,星巴克今年推出的超高档月饼礼盒(8块装)售价高达632元,包含五谷热情果、浓缩咖啡覆盆子等新奇口味,号称颗颗纯手工打造,相当于每块79元。正方形的包装盒印刷精致,还设计成了抽屉式,每块月饼的专属位置都用硬纸壳隔开。 记者发现,不少消费者对此并不买账。这哪是在吃月饼啊,就是在烧钱啊。在银座超市泉城广场店,市民周大娘看到哈根达斯展柜展示的冰淇淋月饼价格后感叹道。业内人士也指出,过分追求月饼的奢华、高价并不可取,消费者购买月饼还是应当要理性一些,避免产生不必要的浪费。 相关阅读 澳或禁止在儿童甜食包装上印刷卡通形象5地区实施停限产 43省市迎来强化督查北京包装印刷行业发展前景分析带上可口可乐“世界杯”腕带印刷产业服务商千鸟互联完成3800万融资专做假冒名酒外包装箱 男子被判刑

今年的中秋国庆假期相连,是行业内俗称的月饼大年。离9月30日中秋节到来还有将近两个月,各路商家已经开始陆续推出王牌产品抢占市场。

今年盛行“微信”营销

记者调查发现,杏花楼、新雅等广式散装月饼的价格与去年持平,但由于包装成本上涨,部分月饼礼盒的价格小有上升。一些面包房或餐饮品牌则略微调整了月饼礼盒的内容,价格也作出了相应变化。

俏江南、元祖、哈根达斯、阿五月饼、正谷中秋福饼……七月中旬以来,上述品牌扎堆推出微信月饼促销宣传,有的是绚丽的界面,有的是优美的文字,有的是团购促销的价格诱惑,各品牌争相晒亮点,以期吸引客户购买。

老字号散装价未变 礼盒微涨

打开俏江南的月饼促销链接,其蹦出“富贵满堂”和“彩云追月”两款月饼礼盒的促销广告,前者为8粒装价格为198元/盒,后者为4粒装价格为158元/盒,若持会员卡购买月饼将有较大优惠,最高可便宜40元/盒。

上周六,记者在福州路杏花楼总店门市部看到,离中秋还有一个多月,各种包装的广式月饼已在店内占据了主要位置。

元祖在微信月饼促销中则主打价格诱惑,其在微信上展出雪月饼、常温月饼及月饼礼盒等三类产品下的具体种类,推出团购促销价:例如,凡在即日起至8月17日之前,购买任意10盒月饼,即赠花锦月1盒。

蛋莲8.8元/只、玫瑰细沙6.5元/只、五仁9.5元/只,记者了解到,今年杏花楼各种口味的散装月饼都没涨价。不过由于包装成本上涨的原因,传统的纸盒装和铁盒装分别比去年贵了4元和2元,售价72元和80元,其他中高档礼盒的价格则没变化。工作人员介绍,考虑到有顾客对某种口味的月饼情有独钟,去年杏花楼曾推出过4只装的蛋黄莲蓉礼盒,今年在此基础上又推出了玫瑰豆沙礼盒,售价100元。

哈根达斯的月饼微信营销势头也很猛,其共有7款冰淇淋月饼礼盒,每盒价格从200多元到800多元,其独特的冰淇淋口味赢得不少消费者青睐。

新雅粤菜馆门市部内,散装广式月饼也已经上市,和去年相比价格同样没有上涨,但目前尚无礼盒销售。

本文由8455新葡萄娱乐-vip棋牌官方网站发布,转载请注明来源

关键词: