今年的月饼市场一派小清新,vip8455新葡萄娱乐官网:企业礼品支撑市场  随着政府严控

作者:新葡萄

导读:受中央“八项规定”、“三公”消费等政策的影响,今年的月饼退出礼品市场,回归食品身份。中山市日威食品有限公司也顺应时势,积极调整,推出的新品从“礼品性”更多地回到了“实用性”。  【中国礼品网讯】每逢佳节倍思亲,又到了一年一度的中秋佳节。与家人一起赏圆月、品月饼是中华民族五千年来的传统风俗。月饼作为传统的节日美点,时令食品,也担任着中国人“礼尚往来”的送礼佳品一角。但是自2013年9月份《关于落实中央八项规定精神坚决刹住中秋国庆期间公款送礼等不正之风的通知》下达之后,全国各地受政策影响,对所有企业的发展也带来了一定冲击。  从过去的中秋礼品市场,到如今的“三公”消费现状,中秋节作为继春节后中国的第二大消费旺盛期,业内人士还是普遍认为节日情怀、传统文化的消费习惯并不会因此而改变,如果说真有“困局”的话,能否跳出,关键还是要看政策层面的定力和企业层面的创新。  中山日威食品有限公司负责人认为,虽然市场遭遇一定的危机,但危机往往也潜藏着机遇。机遇对所有企业又都是平等的,关键就在于如何去把握机遇。只要坚定信念,适势顺势做出品牌战略决策和战略调整,以诚信与品质为理念,依托战略引领,就能抓住市场变化不断带来的战略机遇。  产品转型战略  身份转型,从礼品性回到实用性  受中央“八项规定”、“三公”消费等政策的影响,今年的月饼退出礼品市场,回归食品身份。中山市日威食品有限公司也顺应时势,积极调整,推出的新品从“礼品性”更多地回到了“实用性”。2014年度提倡推动“高品质的平民月饼”的销售,在口味上更力求创新,致力于打造各有所长的风味月饼,以产品特色吸引百姓消费。日威食品有限公司的负责人说,创新是企业生命之源,面对巨大的消费者群体,拓展大众的消费需求,在商业渠道、模式的创新上寻找出路,寻找产业的变革是关键。  品牌推广战略  2012年11月29日习近平总书记正式提出“中国梦”的思想指导方针,全民“中国梦”以激昂之势持续实现,在“中国梦”思想的感召下,中山市日威食品有限公司以“为民族品牌创造价值”的核心,与企业“福文化”精神深度契合,推出2014日威“中国梦”月饼系列,发扬深深根植于中国这片土地的华夏文明,传递一份人们对美好生活的期许与盼望。不仅提升了品牌形象,更是对日威品牌的文化内涵进行了良好的演绎诠释,寄予了日威品牌的美好愿景。  助力梦想启航  每个企业都深知,渠道在现阶段下,已经成为与品牌、产品、管理同样重要的市场因素。通过多渠道发力,线上线下多元模式的结合发展,才能持续加速市场拓展,做到为消费者提供更为贴心的服务。

福建莆田的林永宁,在8月中旬不得已还是结束了茶叶生意,本以为借着中秋节的集中购买,还可以再支撑一下。可是到了8月初,还没有任何来自企业和政府的订单。前几年,做高档茶叶生意的林永宁在中秋期间承接的各种茶叶礼盒订单,基本就可以占全年40%以上的收入。然而,从2013年开始,这样的局面就不复存在,来自政府的礼品采购基本没有了,而企业的礼品订单,茶叶单价也大幅度缩水,这叫林永宁在无锡的茶叶生意无以为继,苦苦支撑到中秋节前,眼看生意好转无望,决定放弃。  由于国家对“三公消费”的限制,以及各种“限酒令”,对礼品市场带来很大的冲击,很多像林永宁这样做传统礼品生意的,都因为来自政府的礼品采购业务的萎缩,而被迫关门;还有很多传统的礼品公司也因为订单量大幅度下滑,而选择转行或者倒闭。在整个行业不景气的背景下,也有一些平台型的公司,却可以逆势增长。企业礼品支撑市场  随着政府严控“三公消费”,国企、机关单位的礼单消费锐减,这直接导致这两年中国的礼品市场规模萎缩三成左右。优优祝福礼品网总裁杨新永告诉《中国经营报》记者,以往国内的礼品市场,政府、国企带来的订单占据很大的一块市场份额,大致可以占据三成份额,如今,这块市场基本都没有了,而剩下的基本是企业消费,稳中有增。  事实上,由于国家对“三公消费”的严格控制,相关的办公用品、奢侈品、出国旅游市场、烟酒市场都受到严重的冲击,而礼品市场与这些市场具有高度的关联度,所以受到冲击也就可想而知了。  目前,礼品市场主要依靠企业礼品消费支撑,而企业礼品市场又主要分为福利市场和商务市场,福利礼品的价位在100~200元之间,以相对比较实用的礼品、卡券以及礼品册为主,体现实用性;而商务市场的礼品价位主要集中在200~500元的中低价位,主打创意、文化和健康类产品,总体更加多元化一些。  例如,往年比较热门的一些礼品,如:陶瓷、金银、木质、丝绸等文化收藏类礼品,今年已经很少有企业选择了,毕竟不实用,不接地气,而一些与健康有关的创意产品就比较受欢迎,比如,保健按摩产品、活瓷水杯,包括一些比较实用的数码产品、音响、户外用品、居家生活类用品,都成为今年礼品市场上比较受欢迎的品类。  品牌观察家肖明超对礼品市场做过多年研究,“前几年的中秋礼品市场比较单一,以月饼和大闸蟹为主,而这两年,送礼市场越来越多元化,无论是礼品的内容还是送礼的形式都发生了变化”。  记者走访了一些超市的礼品专柜,发现今年的月饼柜台普遍摊位不大,月饼的价格也都在200元以下,包装相对朴素,那种奢华包装的月饼基本见不到了。杨新永告诉记者,尽管月饼不像以前那么受欢迎,但因为中秋节的特色,一些大企业定制的中秋礼盒,还是会选择用月饼和其他实用商品组合的方式,既表达了中秋祝福的主题,也带给员工或客户更好的体验。不转型毋宁死  在中秋礼品市场中,有机绿色食品也是其中一个重要的品类,这类礼品往往包括有机蔬菜、有机杂粮,以及有机的肉类。北京慢生慢品农业科技公司总经理吴威告诉记者,往年来自礼品市场的销售份额可以占据公司总体销售额的一半以上,尤其以中秋礼品和春节礼品市场为主。  但是自从政府出台“八项规定”后,这一块的市场就骤然萎缩,来自媒体、银行、学校、事业单位的订单基本没有了。“去年中秋节还有一些订单,今年就基本没有了。”吴威强调。如今,北京慢生慢品农业科技公司已经逐渐转型到做有机蔬菜的宅配,逐步退出礼品市场。  “其实我也不是很喜欢做礼品市场,因为礼品市场的集中消费,对农业生产的节奏冲击很大,供应链很难满足这种集中提货。有机农场的产能普遍比较有限,集中消费就会做不过来,供应链其实是不支撑的。”吴威表示。

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下个月就中秋了,市场上的月饼已经买的热火朝天。在政府限制“三公”消费政策等影响下,今年的月饼市场一派小清新,大走简朴路线。

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导语:在发布中秋节禁止公款买月饼的禁令下,“天价”月饼在这个中秋难觅踪迹,价位在100元-400元之间的月饼摆满了商超的货架,而十几元一盒的月饼也随处可见,用商家的话来说,他们的产品都在走“亲民”路线,月饼的价格开始回归本质。

月饼是我国传统节日中秋节的应景美食。每逢中秋,吃月饼赏圆月已经成为必定的节目。那时候的月饼很亲民。后来随着月饼消费进入公款、礼品消费的怪圈,市区不少食品厂商形成了月饼“不靠零售靠团购”的经销模式,这一模式的套路是:先把礼盒装月饼价格定高,再在团购中给出折扣,其中巨大利润空间,形成了一条月饼利益输送链。一个月饼礼盒,少则几百,多则上千也是常有的事。但是,今年受政府限制“三公”消费政策等影响,月饼市场份额骤然下降,不论是商家还是酒店甚至于西饼店、咖啡店都主推中低档产品。

这个中秋啥礼物最受欢迎?在日后的节日营销里,我们应该重点卖哪些产品?数字100市场研究公司近期完成了一份关于中秋礼品消费的调研,希望看完对亲们有所启发。

中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳接受《证券日报》记者采访时表示,天价月饼其实是因为添加了其他“贵重物品”,但随着监管力度的加大,月饼开始回归其本质,价格自然也不会太高。

市场终端需求是经济得以发展的主要原因。据调查显示,奢华的月饼之所以这么,主要是人们的送礼需求导致的。月饼,本该平民化的消费被异化成消费品,说到底拜节日送礼所致,可以说是公款消费、节日送礼之风推高了月饼的整体价格。过度包装只是一种形式,一个结果,无论如何,不能头痛医头、脚痛医脚。今年月饼之所以要比以往都“秋风瑟瑟”,它只是用实践证明了一个道理:堵住了需求,也就遏制了市场。

近日,数字100市场研究公司完成了一份关于中秋礼品消费的调研,希望在下一波的节日营销来临之前,能够给企业的产品开发和定制带来一些帮助,也让送礼的人脱离月饼的千篇一律,送出更多的创意。

天价月饼不再

据中国焙烤食品糖制品工业协会预计,今年由于月饼用果仁果料等原料涨价,以及用工成本提高,推动月饼生产成本上升约10%。然而,据市区大部分月饼厂商介绍,今年月饼价格和去年持平,不少本地厂商增加了价格中低档次的月饼品种。希望借大众化、亲民路线突围。与此同时,一些酒店的负责人也透露,今年部分酒店已减少了月饼的生产量。今年杭城的月饼市场越来越“接地气”。不光价格亲民,包装上更注重环保、多次利用,口味上强调低糖、低油、低热量。

一、这个中秋,哪些礼品最受亲睐?

多数月饼力拼“平民价”

月饼是中秋节最常选择的礼品,但有中秋特色的创意礼品也有很大的市场,包括有创意的中高档礼品,实用的物品也有一定比例的人选择,这给中秋送礼的方式带来了很多可能性和想象空间。中秋礼品市场也不再是月饼的天下,企业可以只要有创意,都能够在竞争激烈的中秋节日获得自己的市场。对于企业来说,利用中秋节日,给自己的产品赋予中秋故事和创意特色,完全有可能在礼品市场获得消费者的青睐。

近日,有媒体报道称,目前高档月饼滞销,超市中推出的月饼价格很亲民,有的9.8元/盒,有的19.8元/盒。中秋未到,往年“天价”的月饼价格变成“白菜价”,而导致这一现象的是近期出台的中秋禁令。

二、消费者更喜欢有实用性的礼物?

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